La ministre de la Culture et des Arts, Malika Bendouda, a annoncé, ce mercredi 16 décembre, le classement du Couscous au patrimoine mondial immatériel de l’Unesco.
En effet, le couscous d’origine berbère a été classé par l’Unesco en tant que dossier multinational au nom de l’Algérie, du Maroc de la Tunisie et de la Mauritanie.
Le dossier algérien de classement a été élaboré par l’universitaire Ouiza Galleze du Centre de recherches préhistoriques, anthropologiques et historiques (Cnrpah).
Selon l’agence officielle, ce nouveau classement porte à sept le nombre de biens culturels algériens inscrits, à ce jour, à la liste représentative du patrimoine de l’humanité de l’Unesco.
À noter que plusieurs biens culturels sont inscrits à la liste représentative du patrimoine immatériel de l’humanité à savoir :
- « Sbuâ du mawlid ennabaoui » (2015);
- La fête de la S`beiba, un événement annuel célébré à Djanet (2014) ;
- L’Imzad, dossier présenté par l’Algérie, le Mali et le Niger (2013) ;
- Le pèlerinage du Rakb de Ouled Sidi Cheikh (2013) ;
- La « Chedda » costume nuptial de Tlemcen (2012) ;
- L’Ahellil du Gourara (2008).
