Une production de l’ordre de quatre (4) tonnes de crevettes japonaises est attendue cette année à la ferme pilote d’El Marsa (est de Skikda), a indiqué dimanche le directeur de wilaya de la pêche et des ressources halieutiques, Abdelhamid Brahmia.
Selon ce responsable, cette production prévisionnelle est « excellente », notamment si on la compare à celle de la saison dernière qui avait vu le lâcher de larves de l’espèce locale « Matsagoune » ne donner, au bout du compte, que 500 kg de crevettes de cette espèce.
Les responsables de la ferme avaient fait éclore, en avril dernier, une centaine de génitrices de crevettes japonaises importées d’Egypte, qui ont donné 300.000 larves dont l’engraissement se poursuit actuellement dans cinq bassins piscicoles de 45 m2.
Les techniciens se sont attelés à mettre en œuvre les conditions d’acclimatation des génitrices en espérant produire, au mois d’octobre prochain, des crevettes d’un poids de 25 grammes de couleur grise.
Selon M. Brahmia, la production réalisée sera offerte, conformément aux vœux de la tutelle, aux foyers pour personnes âgées et aux hôpitaux, du fait que l’établissement ne jouit pas encore d’un statut commercial.
La variété locale « Matsagoune » est « sans doute de meilleure qualité que la variété importée, mais son élevage est bien plus long, 18 mois contre 7 mois pour l’espèce japonicus », a signalé le directeur de la Pêche.
La ferme de crevetticulture de la commune d’El Marsa, rattachée officiellement au Centre national de recherche et de développement de la pêche et de l’aquaculture de Bou Ismaïl (Tipasa), a été réalisée en partenariat avec un partenaire sud-coréen à la fin du mois de mars 2009, sur une superficie de 15 hectares.
La ferme pilote compte huit (8) bassins de grande dimension dont quatre (4) réalisés par les Sud-coréens et quatre (4) par les Algériens, d’une capacité de production de 5 tonnes/an de crevettes commerciales. La ferme dispose également, entre autres, d’une écloserie d’une capacité de 20 à 30 millions d’alevins/an, d’une station de pompage d’eau de mer et de laboratoires. Elle fournit également à la ferme aquacole de Ouargla des alevins destinés à l’élevage.
