La crise du lait semble revenir et occupe les esprits. Il est difficile de se procurer un sachet à Bouira. La direction du commerce par le biais de son responsable attribue cette pénurie au déséquilibre entre l’offre et la demande. « Ce problème ne date pas d’aujourd’hui, il est même récurrent.
Les deux unités privées de Kadiria et Aïn Lahdjar produisent 36.0000 sachets par jour, alors que la consommation moyenne journalière est de l’ordre de 270 000 sachets. Il y a réellement un déficit » nous déclarait un ancien cadre de la direction du commerce.
Du côté de l’association pour la défense des consommateurs, la raison essentielle demeure dans le dysfonctionnement dans la distribution. La preuve quant à la désorganisation du circuit reste le fait que la répartition se concentre sur les épiceries longeant les grandes artères alors que certains quartiers ne sont pas retenus par les distributeurs. Certaines zones de la wilaya ne sont même pas prises en compte.
Le client, lui, est obligé d‘attendre et de guetter devant les magasins puisque personne ne sait à quelle heure ou jour sera livré le produit vital. « Le camion livreur passe normalement un jour sur deux, mais souvent il ne vient pas à la dernière minute, un fait qui met tout le monde dans l’embarras » nous confie un épicier de la cité des 120 Logements au chef-lieu de wilaya. Même son de cloche du côté de Sour El Ghozlane. « Il nous arrive d’aller jusqu’à Sidi Aïssa ou M’sila pour avoir deux litres de lait », souligne un citoyen de l’ex-Aumale.
Récemment, à Raouraoua, à l’ouest du chef-lieu, nous avons acheté quatre sachets au prix de 30 DA l’unité. Pour les deux principaux distributeurs de la wilaya qui reconnaissent que la région sud de la wilaya connaît des perturbations dans la livraison, les raisons de la crise sont à chercher du côté des producteurs. « L’Onil refuse d’augmenter les quotas.»
Abdenour MERZOUK
