Le Ramadan représente pour les musulmans un moment d’introspection et de gratitude. Durant ce mois sacré, les adultes capables de jeûner s’abstiennent de manger et de boire de l’aube jusqu’au coucher du soleil.
En outre, beaucoup de gens cherchent à savoir comment prévenir la faim, la soif et l’épuisement pendant la journée.
Des questions telles que : « quels sont les aliments qui donnent soif ? », « comment maintenir un niveau d’énergie stable à jeun ? », « que faut-il manger au s’hor pour ne pas trop ressentir la faim ? » sont fréquemment posées.
Dans cet article, nous avons réuni quelques conseils d’experts en nutrition pour rester dynamiques et prévenir la soif pendant le jeûne du Ramadan.
Maintenir un bon niveau d’énergie
Pour maintenir son dynamisme pendant les heures de jeûne, il est important de planifier les repas. Dans l’idéal, répartir les calories absorbées pendant la plage alimentaire en deux ou trois repas et collations. Prévenir la faim, les maux de tête, les étourdissements et les coups de pompe exige également de faire des choix sains.
En effet, certaines catégories d’aliments (comme les fritures, les plats lourds et gras, les sucreries) sont à éviter, car ils provoquent inconfort digestif, ballonnements, déshydratation et prise de poids. De même, les aliments transformés (saucisses, viandes panées, soupes toutes prêtes) sont très riches en sodium et en glutamate monosodique, ce qui engendre une soif démesurée.
Certaines boissons dont les Algériens raffolent pendant le Ramadan, comme les sodas, les jus de fruits et autre cherbet, sont très chargées en sucre.
Dès lors, leurs effets sur la santé sont désastreux : pics d’insuline, prise de poids, augmentation des envies de sucre, grignotages excessifs, sensation de faim accrue pendant les heures de jeûne.
Les experts conseillent aussi de réduire la consommation de desserts et de gâteaux sucrés, en particulier ceux populaires pendant le Ramadan : qelb ellouz, zlabiya, qtayef, etc. Ils recommandent d’en restreindre la prise à trois fois par semaine, tout en maintenant des quantités modérées. En outre, le fait de remplacer un vrai repas par des sucreries, et le manque de nutriments (protéines, vitamines, minéraux) qui l’accompagne, entraîne une prise de poids et augmente la faim.
Éviter la déshydratation
Attendu que, pendant le Ramadan, le jeûneur passe des heures sans boire une seule gorgée d’eau, maintenir une bonne hydratation est primordial !
En fonction du niveau d’activité, de l’âge et du sexe, le corps humain a besoin de huit à douze tasses d’eau par 24 heures environ. Cependant, boire cette quantité en une ou deux heures ne sera d’aucune utilité, car les reins ne peuvent pas filtrer plus « un litre d’eau par heure.
Il est donc préférable de répartir son absorption de liquide sur toute la période comprise entre l’iftar et le s’hor.
D’autre part, les diététiciens suggèrent d’éviter la surconsommation de boissons caféinées, comme le café et les sodas, car celles-ci font perdre de l’eau au corps et augmentent les risques de déshydratation.
Lorsque l’adhan du maghrib retentit, il est préférable de rompre son jeûne avec quelques gorgées d’eau.
Par la suite, essayer de boire une tasse d’eau toutes les heures et ne pas attendre l’aube pour s’hydrater ; cela pourrait accroître la soif le jour suivant. De même, on déconseille de boire des quantités d’eau exagérées, car cela fait baisser le niveau de potassium dans le sang et augmente la soif en conséquence.
Enfin, une des meilleures manières, pour le jeûneur, de s’assurer un niveau d’hydratation convenable est d’incorporer dans ses repas des fruits et des légumes frais. Ces aliments, riches en eau et en potassium, permettent de maintenir le corps hydraté pendant des heures.
Article sponsorisé par le centre médical Anadolu
