Quand bien même le ministère du Commerce aurait rassuré sur la disponibilité et le plafonnement des prix de certains produits de large consommation, le marché continue d’imposer sa loi. La hausse des prix et la spéculation.
Malgré les assurances avancées par les services concernés, quelques jours auparavant, quant à la disponibilité des produits prisés durant le mois de Ramadhan et à des prix raisonnables, la vérité sur les étals des commerces est tout autre et est même déroutante pour les chefs de famille. En effet, aux premiers jours du mois sacré, les prix des fruits et légumes et des viandes ont encore flambé dans la plupart des marchés de la wilaya de Constantine. Hier matin, au marché Abdellah-Bettou, (ex-Ferrandon), situé au boulevard Belouizdad (ex-Saint-Jean), le constat était édifiant tout comme dans la plupart des marchés. Les prix des produits les plus utilisés pendant ce mois ont flambé.
Pour ne citer que ces quelques “indispensables” aux ménagères durant le mois de jeûne pour diverses préparations culinaires, la tomate est au prix de 150 DA/kg, la pomme de terre à 60 DA, le poivron à 150 DA, la courgette à 140 DA, la carotte à 90 DA, la laitue à 100 DA, l’ail est affiché au prix de 250 DA, les haricots verts à 300 DA, le citron à 300 DA, le céleri à 170 DA, le navet à 100 DA, les petits pois à 190 DA, le chou à 160 DA , les artichauts à 160 DA, le concombre à 100 DA et les aubergines à 150 DA. Concernant les fruits, le prix affiché pour les bananes est de 300 DA/kg, les pommes de 400 à 600 DA, les fraises à 250 DA, le melon à 150 DA et les oranges à 200 DA. Par ailleurs, la viande, très demandée pendant ce mois, a connu une légère augmentation, mais son prix au kilo reste, toutefois, hors de portée des petites bourses, à l’image de la viande de veau qui a atteint 1 400 DA/kg, alors que l’agneau est à 1 500 DA et la viande hachée à 1 800 DA. Le poulet, quant à lui, est cédé à 300 DA/kg et l’escalope de poulet est au prix de 550 DA le kilo.
Les citoyens rencontrés sur les lieux, hier, n’ont pas manqué d’afficher leur désarroi vis-à-vis des prix exorbitants affichés par les commerçants. “Je ne fais que regarder depuis plus de 30 minutes, les prix sont tellement inabordables que je ne sais plus ce que je veux. Pour aujourd’hui, j’ai juste pris le nécessaire”, dira Hamou, un père de famille rencontré hier. Et d’enchaîner : “J’espère vraiment que la mercuriale sera plus clémente les prochains jours et que les commerçants pensent un peu au simple citoyen en ce mois sacré.” Des commerçants abordés sur la question de cette flambée des prix ont affirmé que ces derniers connaîtront une baisse sensible, puis les choses rentreront dans l’ordre dans les prochains jours. En outre, même si la mercuriale prend des ailes, cela ne semble pas dissuader les consommateurs à acheter les différents produits, même à des prix exorbitants en ce mois de piété devenu, hélas, celui de toutes les tentations, des dépenses superflues et du gaspillage.
Ines Boukhalfa
