Cookies au sésame
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Serves: 12 pièces
Ingredients
- 180gr de poudre d’amandes
- 130gr de miel
- 130gr de Tahini
- ½cc de levure chimique
- 1e belle pincée de sel
- 1cc d’extrait de vanille
- Sésame grillé
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients (poudre d’amandes + miel + tahini + sel + levure chimique + vanille),
- Former des boules de la taille d’une noix ( de 25 à 30 g)
- les rouler dans le sésame grillé,
- les disposer sur une plaque et les faire cuire à 175°c pendant 10 à 15 minutes environs,
- les biscuits doivent légèrement dorés! attention ça cuit très vite!
- A la sortie du four, laisser tiédir avant de les saupoudrer de sucre glace! indispensable à mon gout car ces biscuits sont très peu sucrés malgré la présence de miel! voilà!
Cookies au tahini et au sésame
