Le Salon HORECA EXPO 2022 – 15ᵉ Salon International des Fournisseurs de l’Hôtellerie, de la Restauration et des Collectivités, organisé sous le Haut Patronage du Ministre du Tourisme et de l’Artisanat, se tiendra au Palais des expositions d’Alger – SAFEX (Pavillon Central) du 16 au 19 novembre 2022. Un événement sponsorisé par Hamoud Boualem, à ne manquer sous aucun prétexte pour tous les professionnels actifs dans l’hôtellerie, l’hospitalité, le tourisme, les chefs cuisiniers, propriétaires de restaurants, cafétéria, pizzeria, et fastfood et propriétaires de centres de bien-être qui souhaitent découvrir les derniers produits et services disponibles sur le marché pour leur permettre d’innover et améliorer la diversité et la qualité de leur offre.
Un programme d’animations très attendu
Plus de 5000 visiteurs sont attendus durant les 4 jours de l’évènement, non seulement pour rencontrer tous ces fournisseurs, mais aussi participer à des concours et animations culinaires, au programme :
- Le concours Maître-Chef HORECA 2022 qui verra la participation de 4 chefs des hôtels Holiday Inn, Royal hôtel Oran, Marriott et le Sheraton sous le thème « Pasta du Chef » et qui se tiendra le vendredi 18 novembre 2022.
- Le concours « King of Burgers » Qui verra la participation de 4 grands fastfoods d’Alger, Bell’ys steak & Burgers, la Casa del burger, House of burgers et Pepper pour remporter le prix du Meilleur Burger. Le concours se tiendra le jeudi 17 novembre 2022 et sera sponsorisé par Cotex Pro.
- Le concours Cake design sous le thème « Wedding cake » sponsorisé par Cevital, qui verra la participation de chefs pâtissiers pour reporter le prix de best cake design, ce concours sera organisé le Mercredi 16 Novembre avec les participants suivants : Nesrine cake design, Mia cake, Louchy magical cake et Gourmandises & Friandises.
- Concours d’Art de Dressage de la table organisé le samedi 19 novembre 2022 qui verra les écoles suivantes concourir pour le meilleur dressage de table : INSFP El Kerma, INHT Bousaada, ENST, ESHRA Oran et INHT.
Un grand festival de l’hospitalité qui va certainement accélérer le développement des infrastructures touristiques de notre pays !
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