Treize enseignants, tous originaires de la ville de Ghardaïa, ayant réussi au concours de recrutement organisé récemment par le département de l’Éducation nationale, ont été victimes d’une intoxication alimentaire. La viande hachée qu’ils ont consommée au repas servi au dîner est vraisemblablement à l’origine de l’affection. Ils ont été évacués à l’hôpital local qu’ils ont quitté le lendemain matin à 9h après avoir reçu les soins nécessaires.
Par ailleurs, au village Mira, commune de Tamalous (Skikda), 12 convives d’une fête de mariage ont aussi été atteints d’une intoxication alimentaire après avoir goûté à de la mayonnaise et la viande hachée servies lors d’un dîner nuptial. Ils ont reçu les soins nécessaires à l’établissement public de santé local. Moralité, en ces temps de chaleur, il y a assurément suspicion sur le respect de la chaîne du froid dans la conservation d’aliments, qui passent rapidement à l’état avarié (charcuterie, viande hachée, yaourt, lait, glace…). Ce qui interpelle sérieusement les services d’hygiène alimentaire.
