- Entreprise : Stand All
- Fonction : Hôtellerie, Tourisme, Restauration, Loisirs
- Secteur : Services
- Lieu : Alger
Responsabilités :
Le chef cuisinier est responsable de la conception de toute la carte gastronomique de l’entreprise, il est également responsable de la gestion du personnel de cuisine, il doit veiller à la qualité des repas proposés.
Tâches :
– Il est responsable de la conception de la carte gastronomique de l’entreprise.
– Il doit veiller à la conception des repas demandés par les clients.
– Il doit motiver, encadrer l’équipe de cuisine.
– Il est responsable de la qualité des repas servis par l’entreprise.
– Il doit veiller à l’amélioration des prestations de l’entreprise.
– Il doit former l’ensemble de l’équipe de cuisine.
– Il doit assister aux réunions périodiques prévues par la direction.
– Il doit assurer le reporting à la direction.
– Gestion des coutes et contrôle d’hygiène
Profil :
– Diplôme dans la filière.
– Expérience d’au moins 3 ans dans le métier.
– Discipline, rigueur et ponctualité.
– Sens de la responsabilité et de l’innovation.
– Grand résistance au stress.
Lieu de travail : Bordj el Kiffan
Si vous correspondez au profil, merci d’envoyer votre CV en postulant à l’annonce.
