- Entreprise : Solic Algérie
- Fonction : Hôtellerie, Tourisme, Restauration, Loisirs
- Secteur : Services
- Lieu : Ouest
Missions :
– Concevoir et organiser la prestation hébergement et les services à la clientèle associés.
– Gérer l’établissement et en assurer la rentabilité.
– Développer une politique commerciale.
– Concevoir et prendre en charge le management et l’animation des équipes.
Le métier de directeur d’hôtel s’organise autour de quatre grandes fonctions :
Activités principales :
Gestion :
– Contrôle, évaluation de la rentabilité de l’établissement.
– Élaboration et exploitation de tableaux de bord de suivi de l’activité.
– Évaluation des ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de l’établissement.
– Gestion comptable et financière.
– Mise en place d’outils de reporting.
– Organisation de l’approvisionnement en matériels, équipements, fournitures,…
– Prise de décision sur les investissements (ou propositions).
Développement commercial:
– Adaptation permanente de l’offre de service aux évolutions de la clientèle.
– Analyse du marché et de la concurrence locale.
– Contrôle et évaluation de la qualité du service rendu.
– Élaboration ou application d’une politique commerciale.
– Fixation des prix.
– Mise en place d’actions de promotion de l’établissement.
– Relations commerciales internes et externes.
Management et animation d’équipe :
– Coordination de toutes les équipes de l’hôtel.
– Évaluation des besoins en formation.
– Évaluation des compétences nécessaires à la qualité du service.
– Recrutement.
– Supervision de l’ensemble des activités de l’hôtel, soit en direct soit par délégation.
Communication :
– Accueil des nouveaux personnels.
– Animation de réunions.
– Contacts avec la clientèle.
– Mise en place de techniques de transmission et remontée d’informations.
– Suivi (en direct ou par délégation) du déroulement du séjour des clients.
Profil :
– De formation BAC +4.
– Une formation dans le domaine du tourisme est un plus.
– Une expérience dans un poste similaire de 3ans au moins.
– Parfaitement francophone et arabophone, l’anglais est un plus.
