Ingrédients [ 4personne(s) ]
- pâte brisée maison ou pas 5 gros oignons
- 5 gros oignons
- 150 grs de gruyère
- 100 ml de lait
- 4 gros oeufs
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Sel et poivre selon goût
- 150 grs fromage la vache qui rit chef
Difficulté [normale]
Origine [ Française]
Calories [ Faible]
Coût [ économique ]
Préparation
Installer la pâte dans un plat rond de 26cm de diamètre ou autre plat au choix et la piquer à la fourchette.
Faire dorer les oignons coupés en fines lamelles dans la cuillère à soupe d’huile jusqu’à ce qu’ils soient translucides et dorés. Réserver.
Dans un plat, mélanger les oeufs, le fromage blanc et le lait jusqu’à une préparation homogène. Ajouter le gruyère, saler, poivrer et mélanger à nouveau.
Placer les oignons cuits sur le fond de tarte de façon homogène et verser la préparation au fromage blanc par-dessus.
Enfourner 45 minutes à four chaud 180°C à mi-hauteur du four.
Déguster tiède au froid.
