Depuis la restauration de la subvention de l’État, les viticulteurs s’investissent davantage dans la culture de la vigne, particulièrement le raisin de table en pergola qui donne une production annuelle de 400 à 500 quintaux de cépages nobles sur une superficie de 140 hectares uniquement, dans des régions qui présentent une qualité de la terre adaptée à cette culture.
À ce titre, la vallée d’El-Malah, dans la wilaya de Aïn Témouchent est devenue une vitrine en la matière avec la multiplication des champs de vignes.
