bonjour tout le monde,
voila de délicieux et fondant sablés, que j’avais réaliser lors de la fête de l’aid passé, mais que je n’ai jamais posté : gâteaux algériens 2011.
et comme, toutes les photos détaillées sont restées sur mon pc en Algérie, j’ai refait la recette a la demande de mon époux, qui aime beaucoup les gâteaux secs, et les sablés.
les ingrédients:
les ingrédients:
- 220 g de beurre, à température ambiante
- 100 g de sucre glace
- 2 jaunes d’oeufs
- 300 g de farine
- 50 g de maïzena
- 1 extrait de vanille
- pincée de sel
- nutella
- noix de coco
methode de prepration:
- Placez le beurre dans un bol et fouettez pour que ça devient moelleux.
- Ajoutez le sucre, d’un coup et fouettez encore pour avoir une belle crème douce.
- Ajoutez les jaunes d’oeufs, l’ extrait de vanille, et le sel, fouettez encore.
- incorporez la maïzena délicatement
- puis ensuite ramassez la pate avec la farine, pour avoir une belle pate lisse.
- formez vos petits gâteaux, selon l’emporte pièce de votre choix, j’ai utilisé un emporte pièce avec tampon en rosace.
- cuire au four préchauffé a 170 degrés pendant 15 a 20 minutes.
- quand les biscuits refroidissent, rassemblez chaque deux pieces avec du nutella.
- décorez aussi les cotés du gâteau avec du nutella,
- puis couvrez avec de la noix de coco.
