Ingrédients [ 3personne(s) ]
- 2 blancs de poulet coupés en lamelles
- 1 c à soupe d’huile
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon émincé
- 1 carotte coupée en bâtonnets.
- 60 cl bouillon de volaille.
- 1 c à soupe de farine ou maîzena
- 1/2 c à soupe piment
- 1/2 c à café gingembre en poudre
- 1 c à soupe sauce soja
- 1/2 c à soupe vinaigre
- 125 g nouilles chinoises
- sel, poivre
Difficulté [simple]
Origine [ Asiatique]
Calories [ Faible]
Coût [ élevé ]
Temps
Cuisson : 25 min
Préparation : 45 min
Préparation
Faites chauffer l’huile dans une cocotte ou un wok si vous en disposez et faites y revenir le poulet avec l’ail, l’oignon et les légumes. Faites revenir quelques minutes puis ajoutez le bouillon et laissez cuire 12 à 15 minutes.
Délayez la maïzena avec du bouillon et versez-la dans le plat. Ajoutez les nouilles.
Assaisonnez à votre goût et laissez cuire quelques minutes et dégustez.
