Le pays, notamment dans sa région Ouest, enregistre, pour la saison agricole en cours, une production record de la tomate, particulièrement dans les plantations sous serre qui offrent des conditions favorables pour la culture de ce fruit-légume. Par ce procédé, la production peut atteindre jusqu’à 800 q/ha. La surproduction inquiète néanmoins quelque peu les agriculteurs, contraints de brader leurs cultures pour éviter de les détruire carrément. Ils pâtissent sérieusement des aléas des circuits de distribution et de commercialisation et surtout du déficit en unités de transformation. Deux contraintes majeures qui risquent de les mener à la ruine eu égard aux grosses dépenses engagées dans les cultures. À ce titre, les services agricoles des wilayas encouragent les investisseurs à créer des unités de transformation de la tomate pour absorber l’excédent de la production au lieu de la jeter dans les décharges publiques.
