Les services du bureau d’hygiène et de prévention de la commune de Tiaret ont saisi mercredi, en collaboration avec la brigade d’urbanisme et d’environnement de la sûreté de wilaya, 140 kilos de poissons avariés, a-t-on appris auprès des services communaux.
Cette quantité de poissons impropres à la consommation a été saisie chez un vendeur ambulant au niveau du marché du quartier « Bel horizon » où il étalait sa marchandise sans respecter les conditions de froid, a-t-on indiqué.
La marchandise, contrôlée par un vétérinaire qui a confirmé son avarie, a été détruite.
Devant la prolifération de la vente sans autorisation et, par conséquent, les risques d’intoxication alimentaire durant la saison estivale, le président d’APC de Tiaret a ordonné l’intensification des opérations de contrôle par les équipes du bureau d’hygiène et de prévention et l’élaboration d’un programme spécial pour contrôler les produits sensibles et périssables, selon la même source. APS
