Le 21 novembre 2024, le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a mis à jour les prix des produits agricoles de large consommation en Algérie. Ces informations, particulièrement utiles pour les consommateurs, permettent de mieux comprendre les fluctuations des prix des produits frais et des produits d’origine animale.
Quels sont les prix sur le marché algérien ?
Le prix des légumes en Algérie :
Les légumes frais connaissent des variations de prix selon les produits, bien que certains restent relativement stables.
- Pomme de terre : Le prix moyen est de 86 DA/kg, avec un maximum de 102 DA/kg et un minimum de 70 DA/kg.
- Tomate : Le prix moyen est de 119 DA/kg, avec une variation allant de 102 DA/kg à 136 DA/kg.
- Oignon sec : L’oignon sec reste l’un des légumes les plus accessibles, avec un prix moyen de 52 DA/kg. Le prix varie entre 44 DA/kg et 60 DA/kg.
- Ail sec : Le prix moyen est de 435 DA/kg, avec un maximum de 498 DA/kg et un minimum de 372 DA/kg.
- Carotte : Le prix moyen est de 75 DA/kg, avec une variation allant de 61 DA/kg à 90 DA/kg.
- Navet : Le prix moyen est de 90 DA/kg, avec un maximum de 108 DA/kg et un minimum de 72 DA/kg.
- Chou-fleur : Le prix moyen est de 67 DA/kg, avec une variation allant de 54 DA/kg à 80 DA/kg.
- Choux : Le prix moyen est de 79 DA/kg, avec une variation allant de 63 DA/kg à 95 DA/kg.
- Courgette : Le prix moyen est de 119 DA/kg, avec une variation allant de 96 DA/kg à 142 DA/kg.
- Haricot vert : Le prix moyen est de 418 DA/kg, avec une variation allant de 334 DA/kg à 501 DA/kg.
- Laitue : Le prix moyen est de 103 DA/kg, avec une variation allant de 82 DA/kg à 123 DA/kg.
Les fruits frais : des tarifs plus élevés
Les fruits frais affichent généralement des prix plus élevés que les légumes, avec des écarts notables en fonction de la variété et de la saison.
La clémentine est un fruit dont le prix moyen est de 212 DA/kg, avec une fourchette variant de 170 DA/kg à 254 DA/kg.
La pomme locale est plus coûteuse, avec un prix moyen de 369 DA/kg, dont la variation peut aller de 296 DA/kg à 442 DA/kg.
Les dattes, très prisées pendant la saison, affichent un prix moyen de 501 DA/kg, avec des prix variant de 401 DA/kg à 601 DA/kg.
Le raisin coûte également 369 DA/kg en moyenne, avec des prix allant de 295 DA/kg à 443 DA/kg.
La grenade, un fruit souvent consommé en salade ou en jus, a un prix moyen de 143 DA/kg, avec une variation entre 113 DA/kg et 172 DA/kg.
Enfin, la banane, l’un des fruits les plus importés, affiche un prix moyen de 457 DA/kg, avec une fourchette allant de 430 DA/kg à 549 DA/kg.
Les produits d’origine animale : quels sont les prix ?
Les prix des produits d’origine animale sont relativement plus stables, mais ils connaissent aussi des variations selon les marchés et la demande.
- Viande bovine locale : Le prix moyen est de 1 762 DA/kg, avec une variation allant de 1 628 DA/kg à 1 896 DA/kg.
- Poulet de chair : Le prix moyen est de 437 DA/kg, avec une variation allant de 376 DA/kg à 497 DA/kg.
- Œufs (Unité) : Le prix moyen est de 19 DA, avec une variation allant de 16 DA à 22 DA.
- Lait de vache (Litre) : Le prix moyen est de 97 DA/litre, avec une variation allant de 92 DA/litre à 103 DA/litre.
